T 915 - 65 - 67
Режим работы:
ВС — ЧТ: 12:00 — 23:00
ПТ — СБ: 12:00 — 00:00
Санкт-Петербург
Кирочная ул., 67, стр. 2
«У нас всегда вкусно!»
О ресторане
Ресторан Kira — новый гастрономический центр притяжения в историческом сердце Петербурга.
Идея и пространство
Ресторан Kira — это подарок Петербургу и продолжение гастрономического пути команды Жером.
Мы выбрали для него по-настоящему особое место — здание старинной альбомной фабрики на Кирочной улице, где индустриальная архитектура прошлого сочетается с живой энергией современности.
Мы выбрали для него по-настоящему особое место — здание старинной альбомной фабрики на Кирочной улице, где индустриальная архитектура прошлого сочетается с живой энергией современности.
Просторный зал, высокие потолки и внимание к каждой детали — здесь всё создано, чтобы вдохновлять и удивлять.
Кухня Средиземноморья и Востока
Kira — это путешествие по вкусовой карте от Италии до Ливана.
Меню объединяет кухни Средиземноморья и Ближнего Востока: от сочного тажина с бараниной и черносливом до нежнейших равиоли с белой рыбой.
Здесь вы попробуете не просто блюда, а настоящие истории — семейные рецепты, переданные лично шефами с острова Миконос или побережья Амальфи.
Лица кухни
Кухней KIRA руководит Павел Циклинский, который за 9 лет прошел путь от су-шефа в Жером до бренд-шефа обоих проектов.
Для того, чтобы передать аутентичность каждого направления, меню разрабатывали совместно с ведущими шеф-поварами своих регионов.
С итальянским блоком ему помогал неаполитанский шеф Паскуале Паламаро.
Греческой кухне Павла обучала семейная пара шефов с Миконоса – Аггелос и Ольга Бакопулос.
Ближний Восток курировал Джавад Рахали.
Для того, чтобы передать аутентичность каждого направления, меню разрабатывали совместно с ведущими шеф-поварами своих регионов.
С итальянским блоком ему помогал неаполитанский шеф Паскуале Паламаро.
Греческой кухне Павла обучала семейная пара шефов с Миконоса – Аггелос и Ольга Бакопулос.
Ближний Восток курировал Джавад Рахали.
Джавад Рахали
Аггелос и Ольга Бакопулос
Паскуале Паламаро
Гид МишленКаждый из них вложил в наши блюда частичку своей родины, благодаря чему богатая палитра вкусов средиземноморского региона отражена в нашем меню максимально честно.
Сильная винная карта
Винная карта Kira — это дневник путешественника в бокалах.
Здесь классика соседствует с открытиями: великие дома Франции, вулканическая Сицилия, островная Греция, редкие вина из Ливана и Сирии, и — с особым вниманием — жемчужины российского виноделия.
Здесь классика соседствует с открытиями: великие дома Франции, вулканическая Сицилия, островная Греция, редкие вина из Ливана и Сирии, и — с особым вниманием — жемчужины российского виноделия.
За подбор отвечает Екатерина Яценко — многократный лауреат гастрономических премий и сомелье с безупречным чутьём.
Вино здесь — продолжение кухни, продолжение разговора, продолжение вечера.
Интерьер и атмосфера
Интерьер от Ксении Смирновой и Galerie 46 — это искусство спокойного фона: бетон и бархат, дерево и мрамор, авторские люстры и живые растения.
Здесь нет лишнего — всё для того, чтобы сосредоточиться на вкусе и беседе.
Здесь нет лишнего — всё для того, чтобы сосредоточиться на вкусе и беседе.
На входе гостей встречает перевернутая рыбацкая лодка — светильник, ставший символом духа свободы и движения. А в гардеробе — морское панно от Натальи Нагибиной и расписные кашпо от студентов Штиглица.
Всё дышит Петербургом.
На столах — брендированные тарелки и приборы Broggi, миланской марки, поставщика итальянского королевского двора.
Вино подаётся в бокалах от итальянской компании Italesse и молодого французского бренда Sydonios, чьи бокалы выдуваются вручную стеклодувами из Богемии и славятся максимально точной передачей характеристик вина.
Вино подаётся в бокалах от итальянской компании Italesse и молодого французского бренда Sydonios, чьи бокалы выдуваются вручную стеклодувами из Богемии и славятся максимально точной передачей характеристик вина.
Всё вокруг — от скатертей до декантеров — говорит о внимании к деталям и уважении к вкусу.